材料：うなぎの蒲焼き、卵、麺汁、日本酒、水

①うなぎの蒲焼きは一口大にカット　②玉子は溶いておく　③フライパンに、めん汁、日本酒、水入れ温めておく、①を入れ、煮たったら②を入れ　④卵が固まったらできあがり