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自家製キムチ鍋

こんにちは、料理研究家のくまさんです

今日は、

自家製キムチ鍋

です

 

今回の料理は

CMとかでやっている 鍋の元がなくても大丈夫です

その代わり、キムチを買って来てくださいね!

簡単に家で作れます

 

 

イメージ画像

自家製キムチ鍋
自家製キムチ鍋

では材料です

材料)キムチ、豚肉、豆腐、モヤシ、ニラ、水、市販のめんつゆ、味噌、インスタントラーメン味噌味(〆用)

作り方)

1)豆腐、ニラ、豚肉は食べやすい大きさにカットする

2)鍋に火をつけ、鍋に市販のめんつゆ、味噌を入れ、それを水で伸ばす(ここではまだかなり濃くてもよい)

3)具材を鍋にいれ、モヤシをいれ、具が軽く隠れるぐらい水を入れる

4)肉に火が通ったら出来上がりです

5)〆はインスタントの味噌ラーメンをいれ、味がうすければ、ラーメンのスープやキムチを追加して味を調えます。

 

 

このレシピは、いかがだったでしょうか?

今回の〆はラーメンでしたが、ゆでうどんでもおいしいですし、もちろん、ごはんを入れて、溶き卵をかけた、おじや、もいけますよ!

 

使い切りのパスタソースを使うと、別の料理が簡単にできます。勿論、パスタの上にかけてもおいしくいただけます。


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