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豆のカレー


こんにちは、料理研究家のくまさんです

今日は、

豆のカレー

です

 

具には肉は入っていません

でも美味しいんです 癖になるかも・・・

 

しかも簡単でスグにできるのです!

 

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豆のカレー
豆のカレー

 

豆のカレー

材料)豆の水煮缶、セロリ、エリンギ、コンソメスープ、カレールー、白ワイン又は日本酒、お湯、油

1) 豆の水煮缶、セロリ、エリンギはフードプロセッサーでカット、回転が悪い時は少し水を足す

2) 鍋を温め、少し油をひき、1を炒める

3) 白ワインとコンソメスープを追加しひと煮立ちさせる

4) 煮立ったら、カレールーを溶かして完成です

 

 

今回のレシピは、いかがだったでしょうか?

寝ている豆の水煮缶の新しい活用方法です。


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