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キーマカレー


こんにちは、くまさんです

今日はキーマカレーです

キーマカレーというとお弁当は如何?

お弁当もいけますよ。

上にチーズと、箸休めのピクルスをトッピングしてみました。

材料) 合挽き肉、タマネギ、セロリ、トマト、塩、コショウ、カレー粉、ウスターソース、生姜、ニンニク

作り方)

タマネギ、セロリ、トマト、ニンニク、生姜を細かく切って、油で炒める

肉を追加する、コショウ、カレー粉を入れ、良く炒める

塩で味を整えて、出来上がりです。

水分を飛ばすには、中華鍋で具材を広げながら炒めると、水分が飛びます。

トマトの種など初めから、材料の水分を切って炒めるという方法もあります。