タグ別アーカイブ: 牛乳

《寝ているフードプロセッサーでブロック肉がひき肉に》自家製ハンバーグ

こんにちは、料理研究家のくまさんです

今日は、

自家製ハンバーグ

です

イメージ画像

ハンバーグ
ハンバーグ

秋です、遠足や運動会の季節ですね!

ここでお弁当にハンバーグなどいかがでしょうか?

既製品ではなく、家でひき肉ではなく、肉をひいてつくってみませんか?

大丈夫です、ブロック肉と棚で寝ているフードプロセッサーがあれば簡単なんです。

<材料>

卵、豚ブロック肉、玉ねぎ、食パン又はパン粉、塩、コショウ、ナツメグなどの香辛料

<作り方>

1)材料はすべてフードプロセッサーに入る大き目のサイズにカットしておきます。

2)材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜます

3)ボールに移し、数個分に分けます

4)手で丸めて、真ん中を凹ませておきます

5)フライパンを温め、油を引き、一応中まで火を通します

6)人数より多い分は、粗熱をとって冷凍庫で保存可能です。

 

【今回のくまのメモ】具材を包丁で切るよりも、フードプロセッサーを使ったほうが塊で具材をえらぶことができる。

《ブログの紹介》 私、くまさんは、IT関係のブログも書いております、こちらも一度お読み下さい、どうぞよろしくお願いします

くまにも解かる超Facebook入門 http://tokyonew.com/facebook/

なぜ、料理研究家のくまさんがITのブログを書けるのか?

詳しくは、はじめまして!”くまさん”ことはつざわひろぶみです を御覧ください!

電子書籍「くまのレシピ-麺類編」

他アマゾン・キンドルで好評発売中 |  自己紹介‐くまさんってどんな人