こんにちは、くまさんです。

今回は、

蒸し鶏

です

肉の味を楽しみたかったので塩、コショウのみ、食べる際に食卓で味をつけてください。

材料・鶏モモ　塩　コショウ　酒　（あれば生姜、パセリなどの香りの強い野菜少々）

１　お湯を沸かす

２　また板に皮面を下にしてフォークやナイフで数カ所刺す

３　そのまま塩、コショウ、酒をふって、深めの耐熱の器に入れる

４　肉の上に生姜、パセリなどの香りの強い野菜を少々のせて２０分蒸す

５　器によそって出来上がり

６　このままでは鳥肉本来の味しか無いので味はお好みどうぞ

くまさんでした