煮玉子


煮玉子

材料;玉子、塩、水、麺つゆ

1 鍋に玉子、塩、水を入れ煮立たせる
2 玉子がゆであがったらそのまま冷やす
3 殻にヒビを入れ流水で剥く
4 水をきり、器に入れる、玉子の半分位まで麺つゆを入れる
5 半日くらいで玉子をひっくり返す
6 全体に色が馴染んだらできあがり

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