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牛すじの甘辛煮<写真有>

材料:牛すじ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、長ネギの青い部分、生姜

  1. 牛すじは下茹でしておく
  2. 1.に、茹で汁を少し入れ、味はしょうゆ、砂糖、酒、みりん、長ネギの青い部分、生姜を入れ柔らかくなるまで煮る
出来上がり写真・http://www.facebook.com/photo.php?pid=375264&id=100001110660824
 

牛すじの下ごしらえ(共通)
http://www.tokyonew.com/hirohiro3/?p=1045