漬物を買っていませんか？　ぬか漬け、カットした漬物キャベツ等買っていませんか？

実はあれって、家にある材料でできます

きゅうり、ナス、キャベツなどは刻んで塩もみだけでもOKです

塩コブやみょうがを刻んで乗せたら、居酒屋風ですね。

ぬか漬けは、ぬか漬けの素を買って、安い野菜や残り野菜を漬け込むだけです。

トマト、ニンニクは匂いが移ったり、塩味がしみこみずらい等ありますが、生で食べられる野菜は、ほぼ可能です。

生のきゅうり1本は、なかなか食べられませんが、漬物にした、きゅうりはあっという間に無くなります。野菜が苦手な人には漬物とかいかがでしょうか。

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