牛丼のあたま


冷蔵庫で寝ていた牛肉と玉ねぎを使って簡単にできる牛丼のあたまです

牛丼のあたま

<作り方>

1) 生姜をみじんにカットし、 玉ねぎを薄く切っておく

2)フライパンに、1を入れ、塩を軽くひとつまみ入れて炒める

3)2に、塩、コショウをした牛肉を入れ、軽く炒める

4)砂糖、日本酒、みりん、醤油だけで 味付けする 。水は入れないこと!

5)肉に火が通ったら、できあがり

できあがりイメージ

牛丼のあたまとエグーさんの生卵かけ牛丼
牛丼のあたまとエグーさんの生卵かけ牛丼

<材料>牛肉、玉ねぎ、生姜、塩、コショウ、砂糖、日本酒、みりん、醤油