こんにちわ～くまさんです
寒い日の夕食は野菜たっぷり食べたいですね
そうだこたつで鍋にしましょう！
今夜の〆はうどんで
汁が残ったら翌日はオジヤで肉と野菜のダシを最後まで召し上がれ！
すき焼き風鍋
材料）肉（コマ切れでOK）、野菜（長ネギ、白菜、しいたけ、まいたけ、えのきだけ）、焼き豆腐、しらたき、すき焼きのタレ、お湯、玉子、うどん（シメ用）
１）野菜は食べやすい大きさにカット
２）しらたきと焼き豆腐は食べやすい大きさにカットしてまとめておく
３）肉はまとめて鍋の上においておく
４）鍋に火をつける
５）すき焼きのタレを入れる
６）具がひたひた近くなるまでお湯を入れる
７）肉と野菜に火が通ったら玉子をつけてめしあがれ
８）具が食べ終わったら、シメのうどんを残り汁で煮込んでできあがり
翌日
残り汁にご飯を入れて煮込むと美味しいオジヤのできあがり！
ではまた、くまさんでした。