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たたきキュウリの浅漬

たたきキュウリの浅漬

材料・きゅうり、ごま油、和風ドレッシング、ごま、七味唐辛子

1 キュウリはたて半分に切って、両面からたたく

2 一口大にカットしてボールに入れる

3 2に和風ドレッシングをたっぷりかける

4 3にごま油とごまを少しかけて、よく混ぜる

5 10分程度少し置いておくと味が馴染んでたべやすくなります

※つけ汁にうどんを絡ませても中華風で美味しいです!

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