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揚げ餅の椀

材料:もち、サラダ油、醤油、溶き卵、大根おろ、麺つゆ、砂糖と塩は適宜

①もちをサラダ油で揚げて油を切ってお椀に入れるからあげる ②お湯を沸かす ③お湯が沸くまでに、大根おろしを作り、そこに溶き卵をあわせる ④②に麺つゆをいれ、沸騰したら③を入れ混ぜる ⑤①のお椀の餅のうえにかけて、できあがり

※正月に余ったお餅やご飯の変わりにもOKです!