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【ニラとトマトの顔合わせ】野菜と卵の炒め物-100円レシピ

こんにちは、料理研究家のくまさんです

今日は、

野菜と卵の炒め物

です

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野菜と卵の炒め物
野菜と卵の炒め物

 

お待たせしました、

久しぶりの【100円レシピ】です!

 

夏休みも始まって

スマホ片手にPokemon go(ポケモンゴー)に

親子でハマっている人も多いのではないでしょうか?

 

そんな時、

夕方まで遊んでヘトヘト~になって

パパット作れる料理あるといいですね

 

ニラと玉子とトマトなんて

冷蔵庫に残っていませんか?

トマトは、サラダの残りでもOKです。

 

というわけで、

野菜と卵の炒め物 の材料です

材料)卵、ニラ、トマト、パセリ、牛乳、塩、コショウ

 

味付けは、塩とコショウで大丈夫?

はい、サッパリしていてペローっと食べてしまいました。

作り方)

1)野菜を食べやすい大きさにカットする

2)卵をボールに割り、1の野菜をいれて、玉子と軽くまぜあわせる

 

3)フライパンを温め、フライパンが温まったら、目玉焼きを焼くより少し油を多めにひく

4)2をフライパンに入れて、軽く混ぜて蓋をする

5)ニラに火が通ったら、もう一度全体を混ぜる

6)器に移し、出来上がりです。

【今回のくまのメモ】具材のトマトは皮を剥き、タネをとった方が、口当たりが、よくなる。

 

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