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塩分ナシで、なんちゃってザワークラウト

こんにちは〜〜くまさんです

キャベツ余った時どうします?
半日あれば写真のような
十分美味しいザワークラウト風の漬物が作れます
作り方はつけ汁につけて冷やすだけです
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塩分は入れていません‼️
その代わり、コショウとタカノツメを入れています。
塩分控え目の漬物にいかがでしょう?
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