麻婆豆腐

こんにちは~くまさんです、箱入りの麻婆豆腐のタレ買っていませんか?

麻婆豆腐

マーボードウフ 箱の裏を見ればわかるとおもいますが、おそらく自宅にある材料+αで出来るのご存知でした?

というわけで材料です!

麻婆豆腐

材料:豆腐、長ネギ、ひき肉、油、生姜、ニンニク、塩、コショウ、豆板醤、テンメンジャン、水溶き中華スープ、水溶き片栗粉、オイスターソース

おやおやほとんど材料そろっていますね!

では調理方法です

1 まず、豆腐は食べやすい大きさにカットして水切りを

2 生姜、ニンニク、長ネギはみじん切り
<メモ>包丁の役目はおしまい、危ないので洗ってしまいましょう

3 鍋を温めて油をいれる、そして2を入れて香りを出す 

4 肉を入れてさーっと炒める
<メモ>煮込むのでここで肉に火を通さなくてもよい

5 水溶き中華スープと豆腐を入れてひと煮立ち
<メモ>片栗粉はここで水に溶いておく

6 沸騰したら味をみて問題がなければ、水溶き片栗粉でとろみをつける

7 器によそって、まーぼーどうふの出来上がり!

ではまた~くまさんでした! こちらもよろしくお願いします!

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