蓮根(れんこん)と人参の金平風


蓮根(れんこん)と人参の金平風

材料:れんこん、人参、、唐辛子、ごま油、みりん、醤油、めんつゆ、ゴマ

1 れんこん、人参(あれば鶏肉等)は食べやすい大きさにカット

2 熱した鍋に、ごま油をひき 肉と1を投入

3 2に油が回ったら、唐辛子とごま油(ラー油で代用OK)、みりん、醤油、めんつゆ(だしとして)

4 水分が飛んだら 器に移し ゴマをふってできあがり!

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くまのレシピ 麺類編
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