5分でできる簡単漬け物


5分でできる簡単漬け物

材料:きゅうり、長ネギ、醤油、麺つゆ、お酢、みりん、鷹のつめ(またはラー油)

1 きゅうりはヘタを落とす、長ネギも同じ位の大きさにカットする

2 鍋にみりんをいれ、火にかけアルコールを飛ばします

3 2に醤油、麺つゆ、お酢、鷹のつめ(またはラー油)入れ一度沸騰させます

そこへ1を投入して混ぜて荒熱をとります

4 荒熱がとれたら、タッパーなどへ移して冷蔵庫で保存してください

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