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ぽっちゃりお腹もお肉が必要ー蒸し鶏と野菜のドレッシング和え

こんにちは、くまさんです

最近、そろそろ9月も終わり、10月ですね

流石に、朝晩は涼しくなりました

昨日は、そろそろ今年最後?のセミが、

カナカナ鳴いていました・・・

 


本題に入ります、下の写真は最近の簡単料理です。

蒸し鶏と野菜のドレッシング和え
蒸し鶏と野菜のドレッシング和え

貰ったレンジ用の蒸し器で作ってみました

味付けは、今回はごまドレッシングとポン酢です

蒸した料理なので油を殆ど使っていません

皮が嫌いな人は外して蒸したほうがいいと思います

 

では、レシピです

蒸し鶏と野菜のドレッシング和え

材料)

鶏胸肉、もやし、セロリ、大根、きゅうり、塩コショウ、ごまドレッシング、ポン酢、日本酒

作り方)

1)鶏胸肉は塩コショウと酒をふりかけて少し置く

2)野菜類は太めの千切りにしておく

3)蒸し器に、もやし、セロリをひいて、上に1)を載せて、肉に火が通るまで蒸す

4)皿に移し、鶏肉の上に、2を載せる

5)ドレッシングとポン酢をかけ、できあがりです


くんせいナッツドレッシング 210ml