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レタスが入った肉野菜炒め


出来上がりイメージ)

レタスが入った肉野菜炒め
レタスが入った肉野菜炒め

 

 

こんにちは、くまさんです

明日から天気がまた良くなるようですね

梅雨の中休みなんでしょうか?

 

たまちゃんが、

レタスって生で食べるより、

火を通したほうが多く食べられるみたい!

って言ってました…

 

キャベツよりレタスの方が安い時ありますよね!

そういうときは、

こんなふうにキャベツの代わりに使ってみてはいかがですか?

 

 

出来上がりイメージ)

レタスが入った肉野菜炒め
レタスが入った肉野菜炒め

 

では、材料と作り方です!

レタスが入った肉野菜炒め

材料)豚肉、レタス、玉ねぎ、人参、ピーマン、もやし、しめじ、長ネギ

味付け)塩、コショウ、酒、中濃ソース(ウスターソースでも、焼きそばの粉ソースでもOKだよ!)

作り方)

1 肉は食べやすい大きさに、カットして、塩、コショウと酒で下味をつけておく

2 野菜は食べやすい大きさにカットする

3 初めに、フライパンに油を引き、長ネギを入れて香りをだします

4 次に、1をいれ、軽く火を通します

5 そして、野菜を入れ、肉に火が通ったら、味をつけて、出来上がりです。

 

【メモ】野菜、特にレタスから水分が出てくるので、中華スープと水溶き片栗粉でとろみをつけて丼の具にしてもいいとおもいます。