キーマカレー #カレー #recipe #レシピ

今夜のくまのレシピは

キーマカレー

市販のカツとサラダをトッピング

動画⇒http://youtu.be/E1ujNaISI1s

材料:玉ねぎ ニンニク トマト 生姜 豚ひき肉 トマト水煮 塩 コショウ カレールー パセリ しょうゆ ウスターソース 白ワインまたは日本酒

1 ご飯は少しパセリをちらして普通に炊く

その間に、

2 玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにし軽く透き通るまでいためておく

3 その中にひき肉を追加し、軽く塩コショウをふる

4 白ワインとトマト水煮を入れて炒めながら水分を飛ばす

5 カレールーを入れ 隠し味はしょうゆとウスターソース

 

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