2015年9月18日の夕食 さらさら牛スジカレーと簡単豆腐サラダ

こんにちは、料理研究家のくまさんです

今回は、

2015年9月18日の夕食

です

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2015年9月18日の夕食
2015年9月18日の夕食

野菜サラダはボリューム感たっぷり、だけどカレーの方は逆に水分多しです。

カレーライスに芋を入れていない分けは、カレーが痛む原因は、芋なんです!更に、ジャガイモは冷凍できない!だったら野菜は最低でいいんじゃないかと考えました。

美味しい牛スジが近場で売っているので購入してきました。牛スジの半分は和風で牛スジの煮物、半分は洋風でカレーの材料となりました。

この牛スジいかがでしょうか?

さらさら牛スジカレー

さらさら牛スジカレー

 

カレーだけでは物足りないので豆腐のサラダを付けてみました。

簡単豆腐サラダ
簡単豆腐サラダ

 

 

さらさら牛スジカレー と 簡単豆腐サラダ のレシピは改めて投稿させていただきます。もう暫くお待ち下さい。

ではまた~ くまさんでした

 

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