こんにちは、くまさんです

買ったセロリを少ししか使わないで余らせていませんか？

セロリは元々生でも食べれる野菜です、時間が無い時でもさっと作れるきんぴらです。

ゴボウと人参の甘辛醤油味のきんぴらが日本風なら、蓮根とセロリをウスターソース味で炒めてみました。

西洋きんぴら

材料・蓮根（れんこん）、セロリ、ウスターソース、酒、油

１　野菜（蓮根、セロリ）は細切りにする

２　暖めたフライパンに油をひき野菜を炒める

３　酒を少し入れ蒸し煮にする

４　ウスターソースを入れて絡める、隠し味に豆板醤入れる

５　味がしみたらできあがり