今回は、

かざりのパセリを捨てる前に

です

こんにちは、料理研究家のくまさんです。

みなさんお弁当やお刺身のツマと一緒に入っているパセリ捨てていませんか？

勿体ないことです、パセリは２年草といって、２年経つと枯れてしまいます。

実はパセリも自家栽培可能です！

＜作り方＞

１　まず、半日程度コップに水を入れパセリを暫くつけておきます

２　その間に植木鉢に土を入れておきます

３　パセリの茎を土に埋めてあげ、十分に水をまきます

４　暫くすると根が出て、大きくなります。

５　そして枯れると種ができますので、土にまいてみて下さい。

６　翌年からは自家製のパセリが食べられます。