スーパーの美味しい鮮魚店を見つける方法
今は少なくなりましたが鮮魚店さんがちゃんと話せるのはあたりまえ！
でも、スーパーの中の魚屋さんが本音を話してくれることはあまりありません。
自分から挨拶して、今日の魚のオススメを聞いてみる
自分から挨拶して、旬の魚のことを聞いてみる
基本はお客だけど自分から挨拶
仲良くなると、次第に色々話してくれます
逆に、
- うちの刺し身は全部美味い ← 生食でしょ！
- 新鮮なものしか仕入れてこないから ← あたりまえ！
- どう！きれいでしょ ← 器やつまを褒めて欲しいの
- 今日のオススメはXX XXが安いよ ← じゃぁ他は？
- XXって もう旬終わってない？ ← うーん他がいいかな 等
魚を褒めないで自分を褒めていたら魚に関してはダメな店！
私なら、こんなお店をおすすめします
「XXXはまだ、XXXがこれからの魚 今の旬はXXX そろそろXXXの油は落ちてきたから、調理方法を変えたほうがいい」と話せるお店が美味い店！
あ！地元の行きつけのヤ○コーの魚売り場の人です。
○トーヨーカドーは元気あるけど、少し高めの△で、○なげや、○友はバイトさんなので△です。