こんにちは、料理研究家のくまさんです

 

今回は、

ローストビーフには柚子胡椒！

のご紹介です。

 

ローストビーフには、わさびしょうゆだとおもっていませんか？

TVの料理番組や、CMでは、わさびしょうゆが良いって言ってますよね。

 

で、手元にあった、

柚子胡椒を少しつけて食べてみたんです。

これが柚子胡椒です

ホシサン ゆずこしょう 60g

ほほー　わさびと比べたら、

わさびしょうゆより、柚子胡椒の方が美味いじゃん！！！！

ピリリと辛いんだけど　肉の味が楽しめます

 

 

わかりやすく例えるなら、

塩コショウ味の焼肉と、タレ味の焼肉の違い感じです。

 

 

確かに、どちらも美味しいんだけど、

肉の味を楽しむなら

やっぱり、塩コショウ味でしょ！！！

 

同じように、

こっちの方が、断然う・ま・い・！！！！

肉の味を楽しむなら、タレがじゃましちゃうんですよねぇ。。。

 

年末年始、正月料にローストビーフの出る時期です、

お手元に、柚子胡椒があったら、

１つだけ試しに食べてみて下さい。

 

お宅の寝ている、柚子胡椒の出番が、

新年から、少しはふえるかもしれませんよ！

 

では、また、くまさんでした。

 

【くまのメモ】ローストビーフは柚子胡椒！

年末年始には、温めるだけのご飯をオススメいたします

サトウのごはん 新潟県産コシヒカリ 3パック

 

ブログが本になりました

電子書籍「くまのレシピ-麺類編」（東京文献センター刊）

 

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