豚汁

 

こんにちは、料理研究家のくまさんです

今回は、

豚汁

のご紹介です。

以前も投稿したのですが、

今回は、時間短縮バージョンです。

 

で、なんと、

モ、ヤ、シ、　を

具にいれちゃいました、

モヤシ安くて、なんでもあって、

煮ると味しみて、俺好きなんだわ・・・

 

安くて旨くて早い、おまけに冬だしね！

だったら、今夜は豚汁だね！

 

というわけで、レシピのご紹介です。

 

豚汁

【材料】豚肉、野菜（大根、人参、長ネギ）、モヤシ、炒め油、塩、コショウ味噌、だし

【作り方】　１）モヤシは水にさらしておく

２）野菜は食べやすい大きさにカット

３）肉に塩とコショウを軽くふっておく

４）鍋を温め、あたたまったら油を少し入れ、油をまわす程度に炒める

５）２の野菜を順番にいれ、肉同様に、油をまわす程度に炒める

６）５の鍋に水を注ぎ、野菜と肉に火を通す、モヤシと、だしはここで入れておく

７）鍋の具材に火が通ったら、味付けの味噌を溶いて、できあがりです。

 

完成イメージ

写真は、焼鮭定食をイメージしております。

【くまのメモ】　この「豚汁」って、読み方は「とんじる」なの、「ぶたじる」なのかなって、いつも思うんだけど・・・さて、どっち？中身は同じなんでどっちでもいいんだけどね、では、いただきまーーす！

年末年始には、温めるだけのご飯をオススメいたします

サトウのごはん 新潟県産コシヒカリ 3パック

 

ブログが本になりました

電子書籍「くまのレシピ-麺類編」（東京文献センター刊）

 

こちらもおすすめ

婚活３２歳前後　http://tokyonew.com/konkatu32/

口笛くまさん　http://tokyonew.com/Whistle/

くまにも解かる超facebook入門　http://tokyonew.com/facebook/

小平市鈴木町 パソコンくまさん　http://tokyonew.com/pc/

小平和裁教室　http://www.tokyonew.com/wasai/wasai-sc.htm

 

《ブログの紹介》　私、くまさんは、IT関係のブログも書いております、こちらも一度お読み下さい、どうぞよろしくお願いします

なぜ、料理研究家のくまさんがITのブログを書けるのか？

詳しくは、はじめまして！”くまさん”ことはつざわひろぶみです　を御覧ください！

他アマゾン・キンドルで好評発売中　｜　 自己紹介‐くまさんってどんな人