乾燥パセリの作り方!

用意するもの
パセリ、調理バサミ、ペーパータオル、電子レンジ

1 パセリは調理バサミで茎と葉を大ざっぱにわけておく

2 皿の上にペーパータオルをひき、そのうえに分けたパセリを平らにならべる

3 電子レンジに数分かける、レンジのガラスが湯気で曇ったら、レンジから出す

4 熱いの注意、粗熱をとって、乾燥していたら手で握れば乾燥パセリのできあがり

5 茎はそのまま部屋の中においておけば乾燥します

6 完全に乾燥したらジップロック等に入れて保存して下さい!

茎は、自家製ブーケガルニにどうぞ!

※セロリも同じようにできます!、ローリエは天然乾燥が一番です!

 

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