こんにちは、くまさんです
今回は、おいしい鍋の具です
寒い日の夕食は鍋ですよ!
肉、魚もいいですが、大事なものを忘れていませんか?
だし!、つけダレ?
いえいえ、そうじゃなくって…野菜です!
野菜嫌いの人もいけるかも…
野菜のしゃぶしゃぶいけますよ
- 水菜
- 白菜(葉の部分)
- レタス
- セロリ!(葉の部分)
水菜は、軸は葉の半分の長さに切って、鍋の沸騰しているお湯に入れて色が変わったら食べごろです、ポン酢、ゴマだれ両方OKです
白菜は、少し干して萎びさせて、少し大きめにちぎって鍋の沸騰しているお湯に入れて色が変わったら食べごろです、ポン酢がおすすめです
レタスは、少し大きめにちぎって鍋の沸騰しているお湯に入れて色が変わったら食べごろです、ポン酢、ゴマだれ両方OKです
最後に意外なものをご紹介します
セロリの葉の部分です、、鍋の沸騰しているお湯に入れて色が変わったら食べごろです、ゴマだれがおすすめ!、ポン酢もいいのですが、噛むとジューシーな汁の香りが強いのでお子様にはご注意です!
ぜひお試し下さい、くまさんでした。