枇杷(びわ)酒


枇杷(びわ)酒

材料

密閉できる瓶、ホワイトリカー(梅酒をつけるお酒)、氷砂糖、一度洗っておく枇杷、時間

作り方

密閉できる瓶は’一度洗ってよく乾燥させておくか、その日に熱湯消毒)

瓶に、氷砂糖、皮付きの枇杷を入れ、ホワイトリカーをギリギリまで注ぎ

冷暗所で半年ほど寝かし、できあがり!