こんにちわ！くまさんです
今日は野菜いっぱいの鶏皮鍋です
今回は〆の写真もあります！
材料・鶏皮、大根、ニラ、えのき茸、こんにゃく、もやし、長ネギ、きゃべつ、煮汁（めんつゆ、味噌、豆板醤）です
作り方）
１ 鶏皮、大根、ニラ、えのき茸は食べやすい大きさにカット、こんにゃくは細くカットしておきます
２ なべに、だしは鍋にめんつゆ、溶き味噌、豆板醤（隠し味）とお湯と根菜とこんにゃくをいれ入れて火をつけます。
３ 煮汁が煮立ったら上にニラ、えのき茸をのせて蒸し煮にします
４ 具材が減ってきたら、きゃべつともやしを入れてひと煮立ちさせます。
５ 食べ終わったら乾麺と水分を足して麺が柔らかくなるまで煮ます。今回の〆は少し太めの中華乾麺でした。
６ ごちそうさま！でした
ではまた～くまさんでした！ こちらもよろしくお願いします！
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