こんにちわ～くまさんです
今日はお正月にも最適、海老料理の定番のエビチリです
できるだけ大きめの海老を買うのがポイントです
材料：海老大きめなもの、ニンニク、長ネギ、しょうが、ケチャップソース、チリソース、水溶き片栗粉、油、酒
作りかた：
１ フライパンを温め、油、細かく切ったニンニク、長ネギ、しょうがを入れ香りを出します
２そこに海老と酒を入れて両面が白くなるまで火を通します
３海老に火が通ったら、軽くコショウをして、チリソースとケチャップを入れ味を絡めます
４煮立ったら、最後に水溶片栗粉を入れてトロミを出して出来上がりです
いかがでしたか、来年もくまのレシピをよろしくお願いします！
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