カラッとあがったおかきをチャレンジ-自家製おかき

2014-01-15-50

こんにちわ~くまさんです

この写真自家製のおかきなんです…

買ったら数百円 作ると…数十円

おかきってなんでできているかわかりますか?

もち米なんです、お餅ももち米なんです

では、材料と作り方です

材料:よく乾燥させた餅、塩または醤油、油

作り方:

1 餅を一口大にカットし、よく乾燥させる

2 油を170度に温める

3 1の餅を入れる、膨れて弾けたら色がつくまであげる

4 器にクッキングペーパーを引く

5 餅が揚がったら4に載せて油を切る

6 熱いうちに調味料(塩又は醤油)をふりかける

7 できあがり!

 

ではまた~くまさんでした! こちらもよろしくお願いします!

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