こんにちは、くまさんです
安くで硬い肉だけど美味しく食べたいですよね…
でも時間がない…冷蔵庫に入れておくのだから
だったら何か他の方法で試してみよう

ということで、

余ったヨーグルトを
ステーキ肉に漬けて半日置いておいたら
箸できれるようになりました。

くわしくは

奥様こんなになっていいんですか

をご覧ください！

今度はスネオ…　じゃなくって牛すね肉で試してみよう
ということで、おすすめ品の牛すね肉をゲットしました！

今回ご紹介するのは牛すね肉のヨーグルト漬けです

必要な物は厚めの牛すね肉、無糖ヨーグルト、塩、コショウです

前回は牛ステーキ肉でしたが、今回はわざとおつとめ品の牛すね肉でやってみます。やわらかくなってシチューになれば最高です。あと必要な物は牛脂、野菜、ローリエ、トマト水煮缶等です。

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ではまた～くまさんでした！こちらもよろしくお願いします！

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