前回、小豆を煮たという話を書きましたが
その、煮た小豆を使って１品つくりました
ぜんざい風です
というか、これ元は水ようかんのはずでした
水分が多く、かなり柔らかかったので
器にもってみました
というわけで、
ぜんざい風
です
材料）甘く煮た小豆、寒天
作り方）
１）寒天は水で戻し、水を切っておきます
２）甘く煮た小豆をミキサーで潰します
３）２を鍋に入れて温めます、温まったら１）を入れます
４）寒天をよく溶かします
５）冷やす器に入れます
６）あら熱をとります
７）冷蔵庫で冷やして、出来上がりです
イメージ）
これに、白玉団子、みつ豆、バイラアイス等と合わせるとまた別の味が楽しめます。
ではまた～くまさんでした！
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