「甘く煮た小豆」タグアーカイブ

【和菓子】ぜんざい風

前回、小豆を煮たという話を書きましたが

その、煮た小豆を使って1品つくりました

ぜんざい風です

というか、これ元は水ようかんのはずでした

水分が多く、かなり柔らかかったので

器にもってみました

 

ぜんざい風
ぜんざい風

 

というわけで、

ぜんざい風

です

材料)甘く煮た小豆、寒天

作り方)

1)寒天は水で戻し、水を切っておきます

2)甘く煮た小豆をミキサーで潰します

3)2を鍋に入れて温めます、温まったら1)を入れます

4)寒天をよく溶かします

5)冷やす器に入れます

6)あら熱をとります

7)冷蔵庫で冷やして、出来上がりです

イメージ)

ぜんざい風
ぜんざい風

 

これに、白玉団子、みつ豆、バイラアイス等と合わせるとまた別の味が楽しめます。

 

ではまた~くまさんでした!

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